购物中心怎样和餐饮品牌互惠互利？
购物中心怎样和餐饮品牌互惠互利？
如今，餐饮进军商业综合体，不再如前几年。
2018-02-27
实体店萧条，餐饮业火爆，这个时代的实体商业到底怎了?
实体店萧条，餐饮业火爆，这个时代的实体商业到底怎了?
今年的春节，大家的消费能力可谓爆棚。
2018-02-27
靠一道焖菜5年开店600家，一年营收20亿，这家店有什么不外传的秘诀？
靠一道焖菜5年开店600家，一年营收20亿，这家店有什么不外传的秘诀？
5年开店600家！仅凭一道焖菜，一年营收20多亿！无厨房、无厨师、无油烟，立志做“三无餐厅”！这家店就是被称为“中国版麦当劳”的黄记煌！
2017-11-11
都说吃土吃土，其实你连土都吃不起！
都说吃土吃土，其实你连土都吃不起！
11月是什么月？一个剁手的月份，一个空气中飘荡着暴力血腥气息的月份，一个吃土的月份。清购物车一时爽，一日三餐火葬场...
2017-11-11
为什么进了人潮涌动的单品一条街，我的店还是死掉了？
为什么进了人潮涌动的单品一条街，我的店还是死掉了？
成都有“火锅一条街”，北京有小龙虾一条街，广州有烤肉一条街……像土特产一样，每座城都似乎都有一个叫得响，摸得着的“...
2017-11-03
“网红”餐厅轮番关店，嘘声背后有哪些反思？
“网红”餐厅轮番关店，嘘声背后有哪些反思？
现在你跟谁说网红，人家都以为你在骂人！不知从什么时候开始，网红在餐饮界成了“嘲讽与贬低”的代名...
2017-11-03
估值3亿，开店百余家……Kao铺，靠谱么？
估值3亿，开店百余家……Kao铺，靠谱么？
Kao铺究竟牛在哪里？ 成立短短两年，与其说Kao铺创新互联网外卖的商业模式，倒不如说Ta是抓住了市场和用户的痛...
2017-10-27
小吃是否能成为餐饮业的下一个风口？
小吃是否能成为餐饮业的下一个风口？
餐饮行业不好挣钱了。想必这是很多餐饮人近年来最大的感受之一，除了善变的消费者以及让人摸不着头脑的市场外，最重要...
2017-10-24
喜茶的“白日梦”奈雪的“全国杀”，深圳“网红茶饮”为何爱折腾？
喜茶的“白日梦”奈雪的“全国杀”，深圳“网红茶饮”为何爱折腾？
前天，奈雪の茶向媒体公开全国普开新店计划，12月份广布全国的20多家店将集中开启，春节前新店将达40多家，开启布局...
2017-10-23
三里屯开了一家小小的中国面馆，竟成全球前十最美门店，刷爆了朋友圈!
三里屯开了一家小小的中国面馆，竟成全球前十最美门店，刷爆了朋友圈!
这家店被北美知名建筑杂志AZURE评为全球前十的最美门店设计 ，可是花了上百万，食材都是从原产地空运的北...
2017-10-20
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